Le jus de Gingembre Ayur-védique

Swaras: signification sanskrite: Jus extrait d'une plante.

Une préparation traditionnelle: le jus de gingembre

Une préparation basées sur le procédé SWARAS (le jus)

Il existe différente façons de préparer ce jus médicinal.

100 g de poudre de gingembre

800 g d'eau

6 g de miel

Faire bouillir le mélange jusqu’à ce qu'il ne reste qu'un quart du mélange initial, il s'agit d'une réduction par décoction. Cette préparation est l'un des toniques les plus utilisés en thérapie ayur-védique. Elle

possède de nombreuses propriétés.

- Harmonie des voies respiratoires.

-Elle enlève les gaz (carminative)

-Elle stimule l'appétit

-Elle favorise l'expectoration des mucus

source: Médecine Traditionnelle Ayurvédique

Auteur: Gérard Edde

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